食品研發(fā)經理

1、負責按客戶及市場需求進行新產品的開發(fā)，側重烘焙類面包、蛋糕、點心等中短期食品；

2、改良現(xiàn)有產品品質‚從而持續(xù)提升現(xiàn)有產品的競爭能力；

3、負責工藝標準、原料標準及產品標準的制定、修改；

4、對標準的執(zhí)行情況進行監(jiān)督、查核，負責車間中試的生產指導；

5、通過對原料和******及工藝等優(yōu)化來降低產品成本，提高產品質量；

6、協(xié)助負責公司專利的申請事宜。

1、本科或以上學歷，食品工程等相關專業(yè)

2、有7年以上食品行業(yè)產品研發(fā)工作經驗

3、具備研發(fā)成功產品案例

4、熟悉食品相關法律法規(guī)，熟悉各類添加劑屬性及要求。