發(fā)酵工藝工程師

崗位職責：
1. 根據小試和中試結果，持續(xù)優(yōu)化發(fā)酵工藝，以提高發(fā)酵效率，擴***酵產能，降低發(fā)酵成本。
2. 通過跟蹤批報、數據分析，及時發(fā)現發(fā)酵生產中遇到的問題，并提出可行的解決方案。協(xié)助發(fā)酵車間完善工藝執(zhí)行，報表設計、數據匯總及統(tǒng)計分析。
3. 對異常批次原因進行分析分析并提出相應方案；
4. 規(guī)范并持續(xù)改進發(fā)酵車間的標準操作sop，培訓相關操作人員，協(xié)助車間監(jiān)督管理標準操作的執(zhí)行情況。
5. 積極參與相關系統(tǒng)改造等技改項目。

任職資格：
1、大專以上，食品、生物制***類相關專業(yè)；
2、從事發(fā)酵車間技術工作5年以上，熟悉發(fā)酵車間工藝流程及升級優(yōu)化，具有較好的菌種技術理論；
3、具有良好的溝通協(xié)調能力、創(chuàng)新能力，數據分析能力，具有處理生產中突發(fā)事件的應變能力。